小麦本来の旨味と香りを楽しめるもちもち食感の麺。生姜と藤岡味噌の絶妙のコンビが織りなすスープ。

地元・藤岡の蔵出味噌をベースに生姜を加えることで、濃厚なコクと深い旨味を生み出します。